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松坂牛やまと
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米沢牛専門店 さかの
松坂牛程高価なものは食べられないけど、高品質でおいしいお肉を食べたいなら米沢牛がおすすめです。
松阪牛専門店 松坂牛
最高の松坂牛焼肉を楽しみたい方。牧場から直接仕入れることで新鮮で低価格が実現。

創業65年(本格和牛焼肉大盛苑)の紹介です


戦後の1945年創業の、65年以上の歴史を持つ老舗焼肉店。東京・新橋の「本格和牛焼肉 大盛苑」のご紹介です。

 

使用しているお肉は銘柄ではなく、「質」と「部位」にこだわって10社以上の卸業者からその日の一番肉質のよいものを店主自ら仕入れてくるそうです。

人気メニューの「バクダン」シリーズは、贅沢な厚みのあるお肉をじっくりと、時間をかけて焼き上げてから好みの大きさにカットして食べるのが、この店ならではの食べ方です。

「バクダンササミ」はタテバラの下にあるごくごくわずかな部位であり、美しく入ったサシが特徴です。口の中に入れると。脂の甘さが舌の上でとろけるように広がり、まさに爆弾級の美味しさです!!

創業時は屋台からスタートしたというこのお店は、現在はシックで落ち着いた内装になっています。

オープンなテーブル席に加えて仕切られた個室もあり、宴会や接待などにも活用できそうです。

牛一頭からわずか6人前しかとれないという横隔膜の一部、入手困難な上物の特選ハラミは独自のルートで仕入れているとのことで、老舗の風格を感じますね!

幻の極上タン塩はピンクがかった色合いが非常に美しく食欲をそそり、柔らかさと絶妙な歯ごたえがたまらない逸品です。

冷えたビールは食欲をそそりますね

 

 

ここでビールを注文すると、キンキンに冷えたグラスに入って出てきてテンションが上がります!

ビールの冷たさが長時間キープされるので、お肉を食べるのに夢中になっている間にビールがぬるくなってしまうこともありません。

お酒を飲むペースが遅い人も安心ですね。

現金で支払うと、5%割引サービスされるという嬉しい特典付き!

新橋のお近くにお越しの際は、ぜひともこのお店でジューシーなバクダンシリーズのお肉をお試しください^^

 

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