美味しい黒毛和牛の焼肉が楽しめる大阪・和泉中央の焼肉店「桃牛苑（とうぎゅうえん）」。
名物『ぶっちゃけホルモン焼き』は、秘伝のピリ辛味噌でいただける大阪の中でも珍しい一風変わったホルモン焼きです。
木の暖かみを感じる明るく綺麗な店内は、座席が全て掘りごたつ式になっているのでゆっくりくつろぎながら焼肉を楽しめます。
テーブルに置かれているのは、普通の焼肉用の鉄板ともうひとつはジンギスカン鍋！
こちらのジンギスカン鍋で、名物の『ぶっちゃけホルモン焼き』をいただくそうです。
大阪の人はジンギスカン鍋を見たことがないという方も多いので、見た目にもインパクトがあって斬新ですよね。
ホルモンのさまざまな部位を、特製の辛味噌ダレに漬け込んでジンギスカン鍋でジュージューと焼いて楽しみます。
辛さは調整できるので、辛いものが苦手な方でも大丈夫です。
ホルモンの脂の甘みと、味噌の辛みがうまく口の中で調和して、なんとも言えない美味しさを味わえます。
このホルモン焼きで、ご飯が進むことと言ったら！
お酒も美味しく飲めて、ホルモン焼きだけでも十分食べごたえがありますね～。
お肉はハラミとロースが自慢のこのお店、とろける美味しさということで評価が高く、多くのリピーターを呼んでいます。
一頭の牛から少ししか取れないという希少な部位を、惜しみなく使っているからこその美味しさだそうです。
見た目にもサシの入り方が美しく、炙るようにしてサッと焼いて頂くとお肉の新境地といった美味しさが味わえます！
大阪市内では味わえない、郊外の隠れた名店です。
