黒毛和牛と新鮮素材が堪能できる活気あふれる焼肉店、「博多中洲 五臓六腑」上野店。
こちらのお店では、黒毛和牛、熊本産馬肉、鹿児島産豚肉、久留米産地鶏と一級品の肉を九州から鮮度を保持したまま毎日東京へ空輸しているとのことです！鮮度はもちろん、味もトップクラスで多くの人気を集めています。
店内は一階にカウンターとボックス席、二階には掘りごたつテーブルとゆったりと過ごせる空間になっています。
立派な店構えなので見逃すことはなく
分かりやすい場所にあるので入りやすいお店だと思います。
もつ鍋のもつは本当にプリプリで、最高のものを使ってるんだなというのがよくわかるおいしさです！スープもコクと風味がしっかりあって、もつ鍋屋の中ではかなり上位にランクインするお店です。
ここ最近、人気を集めているホルモンの部位「マルチョウ」は、ジューシーでコリコリとした弾力があり、とても食感がよいのでやはりオススメです。お腹のスペースに余裕があれば、ぜひもつ鍋に追加してみてくださいね。
お鍋のあとの雑炊も、これまたもつの風味が凝縮されていてメチャクチャ美味しいの一言です！
都内でここまで九州の本場の味が堪能できるお店はなかなかないのではないでしょうか。
もつ鍋だけでなく焼肉もできるので、その日の気分やケースに応じて使い分けが出来るのも嬉しいポイントですね。
アラカルトメニューも充実しており、馬刺しの取り扱いもあるので通にもオススメのお店です。
店員さんも、メニューの説明を丁寧にしてくれて全体的に高感度の高いお店となっています＾＾
