しゃぶしゃぶとはもともとは焼肉店の料理でした。
しゃぶしゃぶの名店！仙台『しゃぶ家』
ただ、焼肉店は冬場の商いが難しくなんとか肉を売りたいという重いから肉を焼くのではなくお湯にくぐらせる
ことを思いついたのです。それが一気に話題を呼び現代のしゃぶしゃぶにつながったといわれています。
ここ、仙台ではそのがんぞ『しゃぶしゃぶ』の王道とも呼べるしゃぶしゃぶが味わえます。
本格的な設備、こだわりぬいたたれ、厳選された質のいい牛肉のみを使用しています。
お肉の切り方にもこだわりを見せています。
しゃぶしゃぶは湯にくぐらせるまでは生肉です。
なのでその鮮度を保つ、またはお肉本来の味をより味わってもらうためにお肉は『ごくうす』にスライスしてあります。
もちろん、新鮮なお野菜も豊富にそろえていて女性にはうれしいのではないでしょうか。
また、女性に人気といえばしゃぶしゃぶは焼肉やほかの焼き物、揚げ物料理などと比べるとわりとヘルシーに召し上がっていただけます。
湯にくぐらせたお肉は余分な脂が落ちてカロリーも控えめになります。それと同時にその肉本来のうまさも舌で味わえます。
お野菜やきのこ類などと一緒に食べれば立派なダイエット食といえるでしょう。
また白菜なども入っているので胃にやさしい健康食とも名を上げています。
シンプルな料理だからこそ、素材にこだわりをもち、またプライドをもち、食べた瞬間は口の中いっぱいに広がるやさしさで満たされます。
そんなしゃぶしゃぶいかかでしょうか？どうですか？食べたくなりませんか＾＾
高級店顔負けのおいしい「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」を自宅で食べませんか？
