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現代人の食生活にも、牛肉の栄養素は重要です


現代人の普段の食生活を見てみると、全体的に炭水化物中心で糖質、脂質が多いといわれ ています。

朝はパン、お昼は麺類や丼もの、あるいはハンバーガーやファーストフードなどが多いのではないでしょうか?

社会人で一人暮らしをしていたら、なかなかまともな食事を作る時間もとれないものですよね。

とはいっても、不健康な食生活を送っていては、普段の生活にも少しずつ悪影響が出てきてしまいます。

短時間で簡単に調理できるものから、少しずつ毎日の食生活に取り入れて生きたいものです。

タンパク質が不足すると体には様々な悪影響が出る

私たちの身体は、約60%が水分、そして約20%がタンパク質でできています。

タンパク質は20種類のアミノ酸が複雑にからみ合って構成されており、筋肉、皮膚、髪の 毛や爪、臓器、そしてホルモンや免疫体など、身体の大部分はタンパク質によってできています。

タンパク質は多くの食品に含まれていますが、特にタンパク質が多く含まれているのは肉 や魚介類、卵、大豆製品等です。

肉類などの動物性タンパク質は、高カロリー・高脂肪という印象がありますので、ダイエット中にはとくに避けてしまいがちですよね。

しかし、タンパク質が不足すると体には様々な悪影響が出てしまいます。

そして今の時代、多くの人はファーストフードやインスタント食品、加工食品などに頼 ってばかりいるため、脂肪を燃やすために必要なビタミン、ミネラル、アミノ酸等が不足 に陥りがちです。

牛肉は必須アミノ酸が豊富に含まれた良質なタンパク源であり、鉄分やビタミンなどの栄養素も豊富です。

健康的な食生活のために、お肉と野菜を購入して、まずは簡単なものから自炊に挑戦してみましょう!

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