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牛肉のケチャップ炒め、子供たちも大満足


美味しい料理は、どれもこれも面倒くさい下ごしらえがつきものです。

手間ひまを掛けた分だけ美味しくなるのは分かっているけれど、忙しい毎日の生活に追わ れながらでは、なかなかそんな凝った料理をつくる時間はありませんよね。

まして小さな子供がいたら、凝った料理なんて毎日つくってられません。 一生懸命つくった料理を、食べてもらえなかったときのショックといえば…計り知れないものですよね。

そんな忙しいお母さんたちへ今回紹介するレシピは、牛肉を焼いてケチャップで絡めるだけの簡単料理。

しかも、簡単なのに超美味しいんです! さらに子供ウケが良いときたものだから、小さな子供がいるお母さんに是非つくってもらいたい料理です。

思い立ったらすぐに作れる料理

作り方も、簡単シンプル。まず牛肉は塩コショウをして、小麦粉を全体にまぶします。

フライパンを強火にかけて油を入れ、塩コショウをした牛肉を入れて炒めます。

お肉に火が通ったら中火にし、ケチャップを回しかけ絡めるだけで出来上がりです。

調味料は目分量、ケチャップの量もお好みで適当でOKです。味見しながら、調節してくださいね。

使用する牛肉は、脂身の多い切り落とし肉が美味しくてオススメです。切り落とし肉はお安く手に入るし、細かく切られているので調理の手間も省けます^^

小麦粉を片栗粉に変えても、なかなか美味しく仕上がりますよ!

お肉とケチャップの組み合わせは、ほとんどのお子さんには鉄板ですよね。

思い立ったらすぐに作れる料理なので、是非とも今夜のおかずの一品に加えてみてください^^

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