東京・南青山で食べる至高の黒毛和牛。
落ち着いた大人の空間で、選びぬかれた黒毛和牛をいただけるお店・「よろにく」のご紹介です。
とにかく、お店の雰囲気と演出は素晴らしいの一言に尽きます。
大衆的な焼肉店とは一線を画す、洗練されたお洒落な「美しい」空間。焼肉店の特有の匂いや煙はほとんど感じることなく、どこを見てもとにかく綺麗にされています。
インテリアのレイアウトも、高級バーのような雰囲気で女性客にも人気が高いようです。デートらしきカップルもよく見かけます。
使用しているお肉は、A5ランクの山形牛とのことで、食べてみるとさすがに素人でも上等なお肉だなぁということが分かります。お肉のレベルも最上級！
鮮度も脂の乗り具合も非常に良いバランスが取れていて、本当に美味しい～っ！！脂の優しい甘さが、舌の上でとろける感じです。
店員さんの丁寧な接客にも関心です
コース料理を頼むと、前菜からデザートまで完璧なタイミングで出してくれるのも感動です。
一つ一つのお肉の部位ごとに、おすすめの食べ方を店員さんが丁寧に教えてくれて、実際に焼いて絶妙な焼き加減を説明してもらえます。
う～ん、なるほど。焼肉を食べにきて、とっても勉強になりますね（笑）
お店のなかは個室も用意されており、接待などの場面でも使えそうな雰囲気です。
雰囲気の良さと、演出が「特別感」を感じさせて、料理の味とともにかなり印象に残るお店です。
都会の喧騒から少し離れた隠れ家的な立地ですので、静かな空間でホッとできる焼肉店です＾＾ 美味しいお肉と行き届いたサービス、落ち着いた空間で「また行きたい！」と思わせるお店です。
