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牛肉大好きの管理人が運営する「おいしい牛肉通販ドット混む」では、牛肉のおいしい食べ方や見極め方、実際に商品を取り寄せて、そのお味なんかもご紹介していきます。
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無角和種(むかくわしゅ)-和牛の種類
無角和種は、赤身が多く、和牛本来の風味が特徴です。アミノ酸含有率が高く、かめばかむほど味わいが深まります。
「無角和種(むかくわしゅ)-和牛の種類」の続きを読む…
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